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Gratinado com frango e espinafre, com ervas — versão sem glúten e sem leite

Name: Gratinado com frango e espinafre, com ervas — versão sem glúten e sem leite
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de legumes cozidos; 500 ml de bebida vegetal; 3 colheres de amido de milho; 2 colheres de azeite; 2 colheres de levedura nutricional opcional; 500 g de frango em cubos ou desfiado; 1 colher de páprica; 1 xícara (chá) de folhas de espinafre; 2 colheres (sopa) de ervas frescas

Gratinado com frango e espinafre, com ervas: receita de Pratos principais sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.

Tempo total60 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

4 xícaras de legumes cozidos
500 ml de bebida vegetal
3 colheres de amido de milho
2 colheres de azeite
2 colheres de levedura nutricional opcional
500 g de frango em cubos ou desfiado
1 colher de páprica
1 xícara (chá) de folhas de espinafre
2 colheres (sopa) de ervas frescas

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Faça um molho branco com bebida vegetal, amido e azeite.
Disponha os legumes em um refratário médio.
Tempere e cozinhe o frango até ficar totalmente cozido; incorpore ao preparo.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Acrescente o espinafre nos minutos finais, apenas até murchar.
Finalize com as ervas fora do fogo.
Cubra com o molho e asse a 210 °C por 35 minutos.
Sirva depois de 10 minutos.

Gratinado com frango e espinafre, com ervas — versão sem glúten e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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Por que funciona

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