InícioPratos principaisGratinado com peixe e milho, com limão — receita sem glúten e sem lactose

Gratinado com peixe e milho, com limão — receita sem glúten e sem lactose

Name: Gratinado com peixe e milho, com limão — receita sem glúten e sem lactose
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de legumes cozidos; 500 ml de bebida vegetal; 3 colheres de amido de milho; 2 colheres de azeite; 2 colheres de levedura nutricional opcional; 600 g de peixe firme em cubos; 1 colher de limão; 1/2 xícara (chá) de milho cozido; 1 colher (sopa) de suco de limão

Veja como preparar Gratinado com peixe e milho, com limão dentro da categoria Pratos principais, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total60 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Faça um molho branco com bebida vegetal, amido e azeite.
Disponha os legumes em um refratário médio.
Tempere o peixe e cozinhe apenas até ficar opaco e macio.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Misture o milho perto do final do preparo apenas para aquecer.
Finalize com o limão depois de desligar o fogo.
Cubra com o molho e asse a 210 °C por 35 minutos.
Sirva depois de 10 minutos.

Gratinado com peixe e milho, com limão — receita sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

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Substituições possíveis

Como armazenar

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