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Sobremesas Receita inclusiva

Mousse de chocolate com castanhas, com crocante de sementes — sem glúten e sem lactose

Name: Mousse de chocolate com castanhas, com crocante de sementes — sem glúten e sem lactose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de leite de coco gelado; 1/3 de xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de baunilha; 1/2 xícara de cacau 100%; 1/3 de xícara de chocolate sem leite picado; 100 ml de leite de coco extra; 2 colheres (sopa) de castanhas picadas; 2 colheres (sopa) de sementes tostadas

Aprenda a fazer Mousse de chocolate com castanhas, com crocante de sementes, uma opção de Sobremesas sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total15 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

400 ml de leite de coco gelado
1/3 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara de cacau 100%
1/3 de xícara de chocolate sem leite picado
100 ml de leite de coco extra
2 colheres (sopa) de castanhas picadas
2 colheres (sopa) de sementes tostadas

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture os ingredientes da base.
Leve ao fogo baixo apenas se a receita precisar ativar o amido; depois esfrie.
Acrescente o cacau e o chocolate, misturando até dissolver.
Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.
Bata ou misture até ficar aerado.
Use as castanhas na montagem ou finalização.
Finalize com as sementes apenas na hora de servir.
Divida em uma tigela e 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Sirva bem gelado.

Mousse de chocolate com castanhas, com crocante de sementes — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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