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Mousse de morango, com chia — receita sem glúten e sem lactose

Veja como preparar Mousse de morango, com chia dentro da categoria Sobremesas, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total15 min
Rendimento6 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactose
Receita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar

01

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

02

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

  1. Misture os ingredientes da base.

  2. Leve ao fogo baixo apenas se a receita precisar ativar o amido; depois esfrie.

  3. Cozinhe rapidamente os morangos com açúcar ou use frescos, conforme a montagem.

  4. Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.

  5. Bata ou misture até ficar aerado.

  6. Misture a chia e deixe hidratar antes da etapa final de geladeira.

  7. Divida em uma tigela e 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

  8. Sirva bem gelado.

Por que funciona

Resultado esperado

03

Dicas para acertar

Pequenos detalhes que melhoram o resultado.

    04

    Substituições possíveis

    Adapte com segurança ao que você tem em casa.

      Como armazenar