InícioPratos principaisNhoque com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite

Nhoque com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite

Name: Nhoque com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata cozida e espremida; 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz; 1 ovo; 1 colher de sal; 2 xícaras de molho; 2 e 1/2 xícaras de lentilha cozida; 1 folha de louro; 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos

Receita de Nhoque com lentilha e abobrinha, simples sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total60 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture batata fria, ovo, sal e farinha até modelar.
Faça rolinhos e corte os nhoques.
Cozinhe em água até subirem.
Acrescente a lentilha cozida e o louro.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Junte a abobrinha na metade do cozimento para manter alguma textura.
Misture ao molho em uma panela e uma frigideira larga.
Sirva quente.

Nhoque com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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