InícioPratos principaisNhoque com tofu e milho, simples — sem trigo e sem leite

Nhoque com tofu e milho, simples — sem trigo e sem leite

Name: Nhoque com tofu e milho, simples — sem trigo e sem leite
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata cozida e espremida; 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz; 1 ovo; 1 colher de sal; 2 xícaras de molho; 400 g de tofu firme em cubos; 1 colher de shoyu sem glúten; 1 colher de amido; 1/2 xícara (chá) de milho cozido

Receita de Nhoque com tofu e milho, simples sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total60 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture batata fria, ovo, sal e farinha até modelar.
Faça rolinhos e corte os nhoques.
Cozinhe em água até subirem.
Seque o tofu, envolva no amido e doure antes de incorporar.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Misture o milho perto do final do preparo apenas para aquecer.
Misture ao molho em uma panela e uma frigideira larga.
Sirva quente.

Nhoque com tofu e milho, simples — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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