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Pudim de doce de banana: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Name: Pudim de doce de banana: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 fatias
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de leite de coco; 300 ml de bebida vegetal; 4 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (chá) de baunilha; 4 bananas maduras em rodelas; 1 colher (chá) de canela; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara

Aprenda a fazer pudim de doce de banana, sem açúcar refinado, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.

Tempo total70 min

Rendimento10 fatias

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Aqueça o forno a 170 °C.
Misture os ingredientes sem incorporar ar em excesso.
Cozinhe as bananas com canela até formar um doce macio e incorpore à receita.
Use açúcar de coco ou demerara no lugar do açúcar refinado.
Despeje em uma forma pequena de pudim, cubra e asse em banho-maria por cerca de 50 minutos.
Esfrie e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme gelado.

Pudim de doce de banana: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

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