InícioPratos principaisRisoto com frango e abobrinha, preparo simplificado — receita sem glúten e sem lactose

Risoto com frango e abobrinha, preparo simplificado — receita sem glúten e sem lactose

Name: Risoto com frango e abobrinha, preparo simplificado — receita sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de arroz arbóreo; 1 cebola pequena; 2 colheres de azeite; 1,5 litro de caldo caseiro quente; 1/2 xícara de vinho branco opcional; 500 g de frango em cubos ou desfiado; 1 colher de páprica; 1/2 xícara de caldo extra; 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos

Veja como preparar Risoto com frango e abobrinha, preparo simplificado dentro da categoria Pratos principais, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total50 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola no azeite.
Junte o arroz e mexa por 2 minutos.
Adicione vinho, se usar, e depois caldo aos poucos.
Tempere e cozinhe o frango até ficar totalmente cozido; incorpore ao preparo.
Organize a cocção em sequência, adicionando os ingredientes na ordem de tempo de preparo.
Junte a abobrinha na metade do cozimento para manter alguma textura.
Cozinhe até ficar cremoso e al dente.
Sirva imediatamente.

Risoto com frango e abobrinha, preparo simplificado — receita sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Outras receitas para experimentar

Bowl quente com camarão e ervilha, simples — sem trigo e sem leite

Bowl quente com camarão e ervilha, molho cremoso — versão sem glúten e sem leite

Bowl quente com camarão e ervilha, preparo simplificado — sem trigo e sem leite

Bowl quente com camarão e ervilha, mais legumes — sem trigo e sem leite