Sobremesas Receita inclusiva
Sorvete caseiro de chocolate, com menos açúcar — sem trigo e sem leite
Receita de Sorvete caseiro de chocolate, com menos açúcar sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.
Tempo total20 min
Rendimento8 bolas
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Bata leite de coco, bebida vegetal e açúcar.
Acrescente o cacau e o chocolate, misturando até dissolver.
Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.
Transfira para um recipiente com tampa e congele por 2 horas.
Reduza o açúcar em cerca de 20% e ajuste ao final, se necessário.
Bata novamente para quebrar cristais e congele até firmar.
Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.